L’administration renforce la surveillance des GRAS

Santé

Axios

L’administration a proposé une nouvelle règle pour accroître la surveillance fédérale des substances considérées comme généralement reconnues comme sûres (GRAS), affirmant que ce changement donnerait à la FDA une meilleure visibilité sur les ingrédients entrant dans l’approvisionnement alimentaire; des responsables ont également soumis une définition fédérale des aliments ultra-transformés pour un examen final, mais ne l’ont pas publiée. Les critiques estiment que la proposition s’arrête à l’exigence d’un examen préalable ou d’une surveillance post-commercialisation et est entravée par la loi fédérale, laissant d’autres actions au Congrès ; des groupes industriels et des experts en nutrition ont averti des lacunes dans l’application, des limites d’effectifs et des éventuelles confusions chez les consommateurs ou des coûts.

La proposition augmente la visibilité de la FDA mais manque de mécanismes d’application clairs