La FDA déclare la fin de l’épidémie multistate de cyclospora liée à la laitue

Santé

The Independent

Les autorités sanitaires fédérales ont déclaré la plus grande épidémie d’intoxication alimentaire par cyclospora de l’histoire des États‑Unis terminée après que les enquêteurs aient établi un lien entre près de 13 000 maladies et une épidémie multinationale associée à de la laitue romaine rappelée. Depuis le 1er mai, près de 20 000 cas confirmés en laboratoire et plus de 6 100 cas suspects ont été signalés, et le Michigan a enregistré le plus grand nombre de maladies et deux décès liés à l’épidémie. Les responsables ont retracé la laitue jusqu’aux produits Taylor Farms cultivés au centre du Mexique et expédiés vers les grandes chaînes de restaurants, provoquant un vaste rappel ; la FDA a interrompu les inspections sur site au Mexique pendant que les échantillons restent en analyse, et des questions persistent sur les sources de contamination et la couverture des inspections.

Près de 13 000 maladies étaient liées à la laitue romaine rappelée