进口鸡蛋与沙门氏菌暴发相关联

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健康

Devon Live

英国卫生部门正在调查沙门氏菌Enteritidis暴发,自去年8月11日至今年8月1日已确诊207例并有1例相关死亡。多数病例与在外就餐食品有关,迄今调查指向从英国以外进口的鸡蛋,主要被餐馆和咖啡馆使用。食品标准局表示尚无证据表明英国生产的鸡蛋受影响,建议购买带有英国猎狮标志或“在英国养殖”标签的鸡蛋,彻底煮熟鸡蛋,并在调查继续时遵循卫生规定。

进口鸡蛋可能与沙门氏菌暴发相关。

背景

卫生机构自去年8月以来记录了大量沙门氏菌病例。调查将暴发主要归因于从英国以外进口并用于餐饮服务的鸡蛋。官方在寻找确切来源的同时,可能扩大检测与指南。

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