Qdoba retira jalapeños em meio a surto de salmonela
Qdoba afirmou ter removido jalapeños de todos os restaurantes enquanto coopera com autoridades de saúde pública que investigam um surto de Salmonella Javiana ligado a pimentas jalapeño cultivadas em Sinaloa, México e distribuídas pela Coast Citrus Distributors. O CDC informa que pelo menos 345 pessoas em 27 estados adoeceram e 36 foram hospitalizadas; não houve mortes. Os casos estão concentrados em Colorado e Minnesota, cada um com pelo menos 110 casos. A FDA trabalha para determinar se pimentas contaminadas chegaram aos supermercados, enquanto a Coast Citrus concordou em recalls do restante do produto implicado, e a Chipotle também substituiu as pimentas associadas por produto de outro produtor.
Pelo menos 345 pessoas em 27 estados adoeceram devido a salmonela ligada a jalapeños
Contexto
Autoridades de saúde rastrearam as doenças até pimentas jalapeño de Sinaloa, México. Restaurantes removeram as pimentas e o distribuidor fez recall do produto implicado. Autoridades podem verificar se supermercados também receberam as…
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