Ovos importados ligados a surto de salmonela
As autoridades de saúde do Reino Unido estão investigando um surto de Salmonella Enteritidis que gerou 207 casos confirmados entre 11 de agosto do ano passado e 1º de agosto deste ano, e uma morte associada. A maioria dos casos está ligada a alimentos preparados fora de casa, e as investigações até o momento apontam para ovos importados de fora do Reino Unido, usados principalmente por restaurantes e cafés. A Food Standards Agency afirma não haver evidência de que ovos produzidos no Reino Unido estejam afetados e orienta a comprar ovos com a marca British Lion ou Laid in Britain, cozinhar os ovos completamente e seguir as regras de higiene enquanto as investigações continuam.
Ovos importados podem estar ligados a um surto de salmonela.
Contexto
As agências de saúde registraram muitos casos de salmonela desde o último agosto. Investigações ligam o surto principalmente a ovos importados de fora do Reino Unido e usados na prestação de serviços de alimentação. Autoridades podem…
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