シエラネバダ、Graziers 生乳チーズを回収　E. coli 集団感染後

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シエラネバダ チーズカンパニーは Graziers の生乳チーズを全て回収しました。E. coli の集団感染で9つの州の計13人が病気となり、8人が入院、3人が溶血性尿毒症症候群（HUS）を発症しました。回収対象は中型チェダー、シャープチェダー、ハラペーニョ・ジャック、モントレージャックで、全国で8オンス、16オンス、5ポンドの形式で販売されていました。調査官は患者のインタビューと遺伝学的検査を通じてケースを結び付けましたが、連邦機関はチーズ自体の陽性検査を報告していません。 median patient age は5歳で、保健当局はチーズを廃棄または返品するよう助言し、特に幼児には低温殺菌済みの乳製品を勧めています。

すべて Graziers の生乳チーズは、関連する E. coli 病の発生を受けて回収されました。