Qdoba retire les jalapeños en raison d'une épidémie de salmonelle
Qdoba a déclaré avoir retiré les jalapeños de tous les restaurants tout en coopérant avec les autorités sanitaires examinant une épidémie de Salmonella Javiana liée à des poivrons jalapeño cultivés à Sinaloa, au Mexique et distribués par Coast Citrus Distributors. Le CDC indique qu'au moins 345 personnes dans 27 États sont tombées malades et 36 ont été hospitalisées; aucun décès n'a été signalé. Les cas sont concentrés dans le Colorado et le Minnesota, chacun reportant au moins 110 cas. La FDA travaille à déterminer si les poivrons contaminés ont atteint les épiceries, tandis que Coast Citrus a accepté de rappeler le produit restant impliqué, et Chipotle a également remplacé les poivrons liés par un produit d'un autre cultivateur.
Au moins 345 personnes dans 27 États malades à cause de la salmonelle liée aux jalapeños
Contexte
Les responsables de la santé ont retracé les maladies jusqu'aux poivrons jalapeño originaires de Sinaloa, au Mexique. Les restaurants ont retiré les poivrons et le distributeur a rappelé le produit impliqué. Les autorités peuvent vérifier…
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