Qdoba retire les jalapeños en raison d'une épidémie de salmonelle
Qdoba a déclaré avoir retiré les jalapeños de tous les restaurants tout en coopérant avec les autorités sanitaires examinant une épidémie de Salmonella Javiana liée à des poivrons jalapeño cultivés à Sinaloa, au Mexique et distribués par Coast Citrus Distributors. Le CDC indique qu'au moins 345 personnes dans 27 États sont tombées malades et 36 ont été hospitalisées; aucun décès n'a été signalé. Les cas sont concentrés dans le Colorado et le Minnesota, chacun reportant au moins 110 cas. La FDA travaille à déterminer si les poivrons contaminés ont atteint les épiceries, tandis que Coast Citrus a accepté de rappeler le produit restant impliqué, et Chipotle a également remplacé les poivrons liés par un produit d'un autre cultivateur.
Au moins 345 personnes dans 27 États malades à cause de la salmonelle liée aux jalapeños
Contexte
Les responsables de la santé ont retracé les maladies jusqu'aux poivrons jalapeño…
L'analyse complète
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- Points de débatVerrouillé
- Questions de suiviLes jalapeños impliqués ont-ils été…Verrouillé
- Pour et contreResponsables de la santé publique : les…Verrouillé
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