Foyer de Cyclospora sickens les consommateurs de produits frais américains

Les responsables de la santé enquêtent sur une vaste épidémie de cyclospora qui a rendu malades des dizaines de personnes aux États-Unis, avec plus de 1 500 cas confirmés dans le Michigan et des enquêtes associées dans 30 autres États. Le parasite microscopique infecte les intestins et provoque souvent plusieurs semaines de diarrhée aqueuse; les infections se traitent généralement avec des antibiotiques et causent rarement des complications graves. Les enquêteurs n'ont pas identifié de source alimentaire spécifique, et les épidémies passées ont été liées à des articles tels que les framboises, le basilic, la coriandre et les mélanges de salade, de sorte que les enquêtes de santé publique peuvent prendre des mois et être difficiles à résoudre.

Lavez les mains avec du savon et de l'eau pour réduire le risque de cyclospora.