Qdoba elimina jalapeños en medio de brote de salmonela
Qdoba dijo haber retirado los jalapeños de todos los restaurantes mientras cooperaba con las autoridades de salud pública que investigan un brote de Salmonella Javiana vinculado a pimientos jalapeño cultivados en Sinaloa, México y distribuidos por Coast Citrus Distributors. Los CDC indican que al menos 345 personas en 27 estados se enfermaron y 36 fueron hospitalizadas; no se reportaron muertes. Los casos se concentran en Colorado y Minnesota, cada uno con al menos 110. La FDA está trabajando para determinar si los pimientos contaminados llegaron a supermercados, mientras Coast Citrus acordó retirar el producto implicado restante, y Chipotle también reemplazó los pimientos vinculados por productos de otro cultivador.
Al menos 345 personas en 27 estados enfermas por salmonela vinculada a jalapeños
Contexto
Las autoridades de salud rastrearon las enfermedades hasta pimientos jalapeño de Sinaloa, México. Los restaurantes retiraron los pimientos y el distribuidor retiró del mercado el producto implicado. Las autoridades pueden verificar si…
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