La FDA declara concluido el brote multistadístico de lechuga con cicloespora

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La FDA declara concluido el brote multistadístico de lechuga con cicloespora
Salud

The Independent

Las autoridades de salud federales han declarado concluido el mayor brote de intoxicación alimentaria por cicloespora en la historia de EE. UU. después de que los investigadores vincularon casi 13,000 enfermedades a un brote multistadístico relacionado con lechuga iceberg retirada del mercado. Desde el 1 de mayo, se reportaron casi 20,000 casos confirmados en laboratorio y más de 6,100 casos sospechosos, y Míchigan registró la mayor cantidad de enfermedades y dos muertes vinculadas al brote. Las autoridades rastrearon la lechuga hasta productos de Taylor Farms cultivados en el centro de México y enviados a grandes cadenas de restaurantes, lo que provocó una amplia retirada; la FDA ha terminado las inspecciones in situ en México mientras quedan muestras pendientes de análisis, y persisten dudas sobre las fuentes de la contaminación y la cobertura de las inspecciones.

Casi 13,000 enfermedades estuvieron vinculadas a la lechuga iceberg retirada del mercado

Contexto

Los reportes de ciclospora aumentaron bruscamente desde el 1 de mayo. Los investigadores rastrearon el brote principal hasta la lechuga iceberg retirada del mercado e inspeccionaron a los cultivadores y a una instalación de procesamiento…

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