La FDA actualiza a Clase I la retirada de huevos de Midwest Poultry
La FDA elevó una retirada de huevos de Midwest Poultry Services a su nivel de riesgo más alto después de que la compañía retirara 1,6 millones de huevos marrones y blancos producidos del 6 de junio al 3 de julio de 2026, con fechas de consumo recomendadas del 20 de julio al 17 de agosto. Los huevos se distribuyeron a clientes de servicios de alimentación y minoristas en Texas, Oklahoma y Luisiana y estuvieron disponibles en tiendas Kroger y Brookshire Grocery; las bandejas afectadas llevan códigos P-1950 o 0840962 y fechas julianas 157–184. El CDC vinculó la retirada a un brote de Salmonella con 98 casos y 26 hospitalizaciones en 17 estados y recomendó desechar los huevos afectados y lavar los artículos que hayan estado en contacto.
La FDA clasificó la retirada de huevos como Clase I.
Contexto
La compañía emitió la retirada por primera vez a finales de julio. El CDC reportó un…
El análisis completo
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