超加工食品の摂取を減らすと抑うつ症状が改善することを示す研究
賛否両論読了時間 3 分AIが生成した要約
健康
UCサンフランシスコの研究者らがJAMA Psychiatryに小規模なクロスオーバーパイロットを発表し、超加工食品を急減させることが気分に影響を与えるかを検証した。抑うつ、BMIが高く代謝問題を持つ成人20名が4週間の通常食と4週間の低超加工食を摂取した。健康的な期間には超加工食品の摂取を85％以上減らし、3つの抑うつ指標のスコアが中等度から大きく改善した一方、不安は穏やかな改善にとどまった。腸と脳の結びつきや炎症を可能性の経路として挙げているが、試験規模が小さすぎて因果関係を証明するには不足している。2028年の登録開始を見込む第II相試験が計画されている。
超加工食品の削減は、小規模試験で抑うつスコアの改善と相関
背景
研究者らは、食事が抑うつに効果を及ぼすかを超加工食品の摂取削減で評価した。パイロットは気分の改善を示したが、参加者は20名だけだった。2028年に登録開始が予定されている大規模な第…
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