Huevos importados vinculados a un brote de salmonela
Las autoridades sanitarias del Reino Unido están investigando un brote de Salmonella Enteritidis que ha producido 207 casos confirmados entre el 11 de agosto del año pasado y el 1 de agosto de este año y una muerte asociada. La mayoría de los casos están vinculados a alimentos preparados fuera del hogar, y las investigaciones hasta ahora apuntan a huevos importados de fuera del Reino Unido, principalmente utilizados por restaurantes y cafeterías. La Food Standards Agency indica que no hay evidencia de que los huevos producidos en el Reino Unido estén afectados y aconseja comprar huevos con la marca British Lion o Laid in Britain, cocinar los huevos a fondo y seguir las normas de higiene mientras continúan las investigaciones.
Los huevos importados pueden estar vinculados a un brote de salmonela.
Contexto
Las agencias de salud han registrado muchos casos de salmonela desde agosto pasado. Las…
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