Studie zeigt, dass das Senken von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln depressive Symptome reduziert
Forscher der UC San Francisco veröffentlichten eine kleine Cross-over-Pilotstudie in JAMA Psychiatry, die prüfte, ob eine starke Reduktion ultra-verarbeiteter Lebensmittel die Stimmung beeinflusst. Zwanzig Erwachsene mit Depression, hohem BMI und metabolischen Problemen aßen vier Wochen lang ihre übliche Ernährung und vier Wochen lang eine Ernährung mit geringerem Anteil ultra-verarbeiteter Lebensmittel; während der gesünderen Periode reduzierten sie die Aufnahme ultra-verarbeiteter Lebensmittel um mehr als 85% und die Werte in drei Depressionsmessungen verbesserten sich moderat bis stark, während Angstzustände eine bescheidene Verbesserung zeigten. Die Forscher führen Darm-Hirn-Verbindungen und Entzündungen als mögliche Pfade an, aber die Studie ist zu klein, um Kausalität zu beweisen; eine Phase-II-Studie ist für eine Rekrutierung im Jahr 2028 geplant.
Das Abschneiden ultra-Verarbeiteter Lebensmittel korrelierte in einer kleinen Studie mit verbesserten Depressionswerten
Hintergrund
Forscher prüften, ob Ernährung Depressionen helfen kann, indem ultra-verarbeitete Lebensmittel reduziert werden. Der Pilot zeigte Stimmungsverbesserungen, hatte aber nur 20 Teilnehmer. Eine größere Phase-II-Studie ist geplant, mit…
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