Исследование показывает, что сокращение потребления ультраобработанных продуктов снижает симптомы депрессии

Здоровье

Knowridge Science Report

Исследователи из Университета Калифорнии в Сан-Франциско опубликовали небольшое перекрёстное пилотное исследование в JAMA Psychiatry, проверяя, влияет ли резкое снижение ультраобработанных продуктов на настроение. Двадцать взрослых с депрессией, высоким ИМТ и метаболическими нарушениями соблюдали обычную диету четыре недели и низко-ультраобработанную диету ещё четыре недели; в более здоровый период они снизили потребление ультраобработанных продуктов более чем на 85%, и баллы по трём шкалам депрессии улучшились умеренно-сильно, в то время как тревожность показала умеренное улучшение. Исследователи указывают на связь кишечника и мозга и воспаление как возможные механизмы, но проба слишком мала, чтобы доказать причинность; планируется фаза II испытания с набором участников в 2028 году.

Сокращение ультраобработанных продуктов коррелировало с улучшением баллов по депрессии в рамках небольшого испытания